最高のひとときを

すべての人に。

こだわりのとんこつベース
究極の醤油。至高の味噌。

東京のラーメン屋さんを10軒以上修業し、満を持して生まれ故郷の青森市にオープンしました。

当店は、とんこつと数種類の野菜のダブルスープが特徴です。

上質な豚の背脂と野菜スープの甘みをしっかりと感じることができます。

チャーシューはチルドの肩ロースを使用しています。

とんこつ醤油ラーメン

とんこつ醤油

とんこつ味噌ラーメン

とんこつ味噌

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自然なあまみ
品質の高い背脂を使用。

こってりだけどあっさり、とんこつ醤油ととんこつ味噌の東京新ラーメン。

品質の高い背脂を使用して、自然なあまみを作り出します。

麺は、スープが良く絡む中太麺。スープと背脂を受け止める十分な食べ応えがあります。

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スープ 麺 具材

ラーメン山
一杯にいっぱいの想い。

青森中央インターより1分、青森駅より車で17分

青森運輸支局の向かいに「ラーメン山」はあります。

ラーメン山

最新情報

青森 ラーメン山

〒030-0843 青森県青森市大字浜田豊田150−14

営業時間 11:00~20:00

TEL:017-772-9752